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Prodotti tipici DOP IGP Lombardia, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia

LOMBARDIA PRODOTTI TIPICI DOP IGP TRENTINO ALTO ADIGE DOP IGP FRIULI VENEZIA GIULIA DOP IGP FORMAGGI DOP LOMBARDIA SALUMI DOP IGP LOMBARDIA

I PRODOTTI RICONOSCIUTI DOP E IGP NELLE REGIONI

Prodotti DOP IGP Lombardia (17 DOP + 9 IGP = 26)

Bitto (formaggio DOP)
- Formaggella Luinese (formaggio DOP)
Formai de Mut dell’Alta Val Brembana (formaggio DOP)
Gorgonzola (formaggio DOP)
Grana Padano (formaggio DOP)
- Nostrano Valtrompia (formaggio DOP)
Parmigiano Reggiano (formaggio DOP)
Provolone Valpadana (formaggio DOP)
Quartirolo Lombardo (formaggio DOP)
- Selva Cremasco (formaggio DOP)
Taleggio (formaggio DOP)
Valtellina Casera (formaggio DOP)
Bresaola della Valtellina (salume IGP)
- Coppa di Parma (salume IGP)
Cotechino di Modena (salume IGP)
Mortadella di Bologna (salume IGP)
Salame Brianza (salume DOP)
- Salame Cremona (salume IGP)
Salame di Varzi (salume DOP)
Salamini Italiani alla cacciatora (salume DOP)
Salame d’oca di Mortara (salume IGP)
Zampone di Modena (salume IGP)
Garda (olio d’oliva DOP)
Laghi Lombardi (olio d’oliva DOP)
– Mela di Valtellina (ortofrutta IGP)
Pera Mantovana (ortofrutta IGP)

Prodotti DOP IGP Trentino Alto Adige (8 DOP + 3 IGP = 11)

Asiago (formaggio DOP)
Grana Padano (formaggio DOP)
Provolone Valpadana (formaggio DOP)
Spressa delle Giudicarie (formaggio DOP)
Stelvio o Stilfser (DOP) (Formaggio DOP)
Mortadella di Bologna (salume IGP)
Speck dell’Alto Adige (salume IGP)
Garda (olio d’oliva DOP)
Mela Val di Non (ortofrutta DOP)
Mela Alto Adige (ortofrutta IGP)
– Susina di Dro (ortofrutta DOP)

Prodotti DOP IGP Friuli Venezia Giulia (5 DOP + 1 IGP = 6)

Montasio (formaggio DOP)
Prosciutto di San Daniele (salume DOP)
- Prosciutto di Sauris (salume IGP)
Salamini Italiani alla cacciatora (salume DOP)
Tergeste (olio d’oliva DOP)
Brovada (ortofrutta DOP)

Aggiornato al 15 marzo 2013

 




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