Prodotti tipici DOP IGP Lombardia, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia
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I PRODOTTI RICONOSCIUTI DOP E IGP NELLE REGIONI
Prodotti DOP IGP Lombardia (17 DOP + 9 IGP = 26)
– Bitto (formaggio DOP)
- Formaggella Luinese (formaggio DOP)
– Formai de Mut dell’Alta Val Brembana (formaggio DOP)
– Gorgonzola (formaggio DOP)
– Grana Padano (formaggio DOP)
- Nostrano Valtrompia (formaggio DOP)
– Parmigiano Reggiano (formaggio DOP)
– Provolone Valpadana (formaggio DOP)
– Quartirolo Lombardo (formaggio DOP)
- Selva Cremasco (formaggio DOP)
– Taleggio (formaggio DOP)
– Valtellina Casera (formaggio DOP)
– Bresaola della Valtellina (salume IGP)
- Coppa di Parma (salume IGP)
– Cotechino di Modena (salume IGP)
– Mortadella di Bologna (salume IGP)
– Salame Brianza (salume DOP)
- Salame Cremona (salume IGP)
– Salame di Varzi (salume DOP)
– Salamini Italiani alla cacciatora (salume DOP)
– Salame d’oca di Mortara (salume IGP)
– Zampone di Modena (salume IGP)
– Garda (olio d’oliva DOP)
– Laghi Lombardi (olio d’oliva DOP)
– Mela di Valtellina (ortofrutta IGP)
– Pera Mantovana (ortofrutta IGP)
Prodotti DOP IGP Trentino Alto Adige (8 DOP + 3 IGP = 11)
– Asiago (formaggio DOP)
– Grana Padano (formaggio DOP)
– Provolone Valpadana (formaggio DOP)
– Spressa delle Giudicarie (formaggio DOP)
– Stelvio o Stilfser (DOP) (Formaggio DOP)
– Mortadella di Bologna (salume IGP)
– Speck dell’Alto Adige (salume IGP)
– Garda (olio d’oliva DOP)
– Mela Val di Non (ortofrutta DOP)
– Mela Alto Adige (ortofrutta IGP)
– Susina di Dro (ortofrutta DOP)
Prodotti DOP IGP Friuli Venezia Giulia (5 DOP + 1 IGP = 6)
– Montasio (formaggio DOP)
– Prosciutto di San Daniele (salume DOP)
- Prosciutto di Sauris (salume IGP)
– Salamini Italiani alla cacciatora (salume DOP)
– Tergeste (olio d’oliva DOP)
Brovada (ortofrutta DOP)
Aggiornato al 15 marzo 2013