Prodotti tipici DOP IGP Lazio, Abruzzo, Molise
LAZIO PRODOTTI TIPICI DOP IGP ABRUZZO DOP IGP MOLISE PRODOTTI TIPICI DOP IGP FORMAGGI DOP LAZIO OLIO DOP LAZIO OLIO DOP ABRUZZO OLIO DOP MOLISE
I PRODOTTI RICONOSCIUTI DOP E IGP NELLE REGIONI
LAZIO (14 DOP + 9 IGP = 23)
– Mozzarella di Bufala Campana (formaggio DOP)
– Pecorino Romano (formaggio DOP)
– Pecorino Toscano (formaggio DOP)
– Ricotta di bufala campana (formaggio DOP)
– Ricotta Romana (formaggio DOP)
– Mortadella di Bologna (salume IGP)
- Porchetta di Ariccia (carne IGP)
- Prosciutto Amatriciano (salume IGP)
– Salamini Italiani alla cacciatora (salume DOP)
– Abbacchio Romano (carne IGP)
– Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale (carne IGP)
– Canino (olio d’oliva DOP)
– Colline Pontine (olio d’oliva DOP)
– Sabina (olio d’oliva DOP)
– Tuscia (olio d’oliva DOP)
– Carciofo Romanesco del Lazio (ortofrutta IGP)
– Castagna di Vallerano (ortofrutta DOP)
– Kiwi Latina (ortofrutta IGP)
– Fagiolo cannellino di Atina (ortofrutta DOP)
– Nocciola Romana (ortofrutta DOP)
- Peperone di Pontecorvo (ortofrutta DOP)
– Sedano Bianco di Sperlonga (ortofrutta IGP)
– Pane Casereccio di Genzano (pane IGP)
ABRUZZO (6 DOP + 2 IGP = 8)
– Salamini Italiani alla cacciatora (salume DOP)
– Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale (carne IGP)
– Aprutino Pescarese (olio d’oliva DOP)
– Colline Teatine (olio d’oliva DOP)
– Pretuziano delle Colline Teramane (olio d’oliva DOP)
- Oliva Tenera Ascolana del Piceno (oliva da tavola DOP)
- Carota dell’Altopiano del Fucino (ortaggi IGP)
– Zafferano dell’Aquila (condimento DOP)
MOLISE (5 DOP + 1 IGP = 5)
– Caciocavallo Silano (formaggio DOP)
- Mozzarella di Bufala Campana (formaggio DOP)
- Ricotta di bufala campana (formaggio DOP)
- Salamini Italiani alla cacciatora (salume DOP)
– Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale (carne IGP)
– Molise (olio d’oliva DOP)
Aggiornato al 15 marzo 2013