Formaggi tipici DOP
FORMAGGI DOP FORMAGGI TIPICI FORMAGGI ITALIANI DOP FORMAGGI A DENOMINAZIONE D’ORIGINE PROTETTA
Formaggi DOP – Altri prodotti caseari DOP
(46 SPECIALITÀ DI CUI 45 DOP E UNA IGP)
Asiago (DOP)
Regioni: Trentino-Alto Adige, Veneto
Bitto (DOP)
Regione: Lombardia
Bra (DOP)
Regione: Piemonte
Caciocavallo Silano (DOP)
Regioni: Basilicata, Calabria,
Campania, Molise, Puglia
Canestrato di Moliterno (IGP)
Regione: Basilicata
Canestrato Pugliese (DOP)
Regione: Puglia
Casatella Trevigiana (DOP)
Regione: Veneto
Casciotta d’Urbino (DOP)
Regione: Marche
Castelmagno (DOP)
Regione: Piemonte
Fiore Sardo (DOP)
Regione: Sardegna
Fontina (DOP)
Regione: Valle d’Aosta
Formaggella Luinese (DOP)
Regione: Lombardia
Formaggio di Fossa di Sogliano (DOP)
Regioni: Emilia Romagna, Marche
Formai de Mut dell’Alta Val Brembana (DOP)
Regione: Lombardia
Gorgonzola (DOP)
Regioni: Lombardia, Piemonte
Grana Padano (DOP)
Regioni: Emilia-Romagna, Lombardia,
Piemonte, Trentino-Alto Adige, Veneto
Montasio (DOP)
Regioni: Friuli-Venezia Giulia, Veneto
Monte Veronese (DOP)
Regione: Veneto
Mozzarella di Bufala Campana (DOP)
Regioni: Campania, Lazio, Molise, Puglia
Murazzano (DOP)
Regione: Piemonte
Nostrano Valtrompia (DOP)
Regione: Lombardia
Parmigiano Reggiano (DOP)
Regioni: Emilia-Romagna, Lombardia
Pecorino di Filiano (DOP)
Regione: Basilicata
Pecorino Romano (DOP)
Regioni: Lazio, Sardegna, Toscana
Pecorino Sardo (DOP)
Regione: Sardegna
Pecorino Siciliano (DOP)
Regione: Sicilia
Pecorino Toscano (DOP)
Regioni: Lazio, Toscana, Umbria
Piacentinu Ennese (DOP)
Regione: Sicilia
Piave (DOP)
Regione: Veneto
Provolone Valpadana (DOP)
Regioni: Emilia-Romagna, Lombardia,
Trentino-Alto Adige, Veneto
Provolone del Monaco (DOP)
Regione: Campania
Quartirolo Lombardo (DOP)
Regione: Lombardia
Ragusano (DOP)
Regione: Sicilia
Raschera (DOP)
Regione: Piemonte
Ricotta di bufala campana (DOP)
Regioni: Campania, Lazio, Molise, Puglia
Ricotta Romana (DOP)
Regione: Lazio
Robiola di Roccaverano (DOP)
Regione: Piemonte
Selva Cremasco (DOP)
Regione: Lombardia
Spressa delle Giudicarie (DOP)
Provincia Autonoma di Trento
Squacquerone di Romagna (DOP)
Regione: Emilia Romagna
Stelvio o Stilfser (DOP)
Provincia Autonoma di Bolzano
Taleggio (DOP)
Regioni: Lombardia, Piemonte, Veneto
Toma Piemontese (DOP)
Regione: Piemonte
Valle d’Aosta Fromadzo (DOP)
Regione: Valle d’Aosta
Valtellina Casera (DOP)
Regione: Lombardia
Vastedda della Valle del Belice (DOP)
Regione: Sicilia
Aggiornato al 15 marzo 2013