Val d’Aoste
L’agritourisme dans le Val d’Aoste est caractérisé par d’accueillantes exploitations agricoles de type familial.
Vacances agritourisme en Val d’Aoste
La région offre une splendide nature montagneuse, avec les plus hauts sommets des Alpes : le Mont Blanc (la montagne la plus haute d’Europe), au pied duquel se trouve Courmayeur ; le Mont Cervin qui surplombe Cervinia ; le Mont-Rose et puis le Grand Paradis avec son Parc National.
L'agriculture du Val d’Aoste produit surtout du lait : ici on élève la typique race bovine valdôtaine Pezzata Rossa ou Pezzata Nera. On produit aussi des fruits et des vins de très bonne qualité, dans les vignobles en terrasses les plus élevés d’Europe (jusqu’à 1200 mètres d’altitude). Parmi les produits auxquels l’Union européenne a attribué la Dénomination d’Origine Protégée, il y a avant tout la Fontine DOP avec laquelle on prépare la Fondue, spécialité de la cuisine valdôtaine. Les autres produits typiques sont : le Formadzo DOP, et la charcuterie comme le Jambon de Bosses DOP et le Lard d’Arnad DOP.
L'agriculture du Val d’Aoste produit surtout du lait : ici on élève la typique race bovine valdôtaine Pezzata Rossa ou Pezzata Nera. On produit aussi des fruits et des vins de très bonne qualité, dans les vignobles en terrasses les plus élevés d’Europe (jusqu’à 1200 mètres d’altitude). Parmi les produits auxquels l’Union européenne a attribué la Dénomination d’Origine Protégée, il y a avant tout la Fontine DOP avec laquelle on prépare la Fondue, spécialité de la cuisine valdôtaine. Les autres produits typiques sont : le Formadzo DOP, et la charcuterie comme le Jambon de Bosses DOP et le Lard d’Arnad DOP.