Kampanien

Unser Streifzug beginnt im Palast von Caserta, einem der prunkvollsten Königspaläste mit 1200, nach den Plänen des Baumesters Luigi Vanvitelli errichteten Zimmern. Costa Cuma und Phlegräische Felder. In der Provinz Caserta gab es die ersten Büffelzuchten neueren Datums, die sich dann für die Herstellung der Mozzarella di Bufala Campana DOP, ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung, in der Provinz Salerno ausbreiteten. Ein absolutes Muss sind Neapel und der Golf von Sorrent, wo in einem Urlaub auf dem Bauernhof der Limoncello di Limoni di Sorrento IGP (ein Erzeugnis mit geschützter geografischer Angabe) und ein mit dem nativen Olivenöl extra Penisola Sorrentina DOP (also mit geschützter Ursprungsbezeichnung) angemachter Salat probiert werden sollten. Unverzichtbar sind auch Besuche der Ausgrabungsstätten von Pompeji und Herculaneum, aber auch von Sorrent, Capri, Positano, Ravello, Amalfi und Vietri sul Mare. In der Provinz Salerno gibt es die meisten Unterkünfte für einen Urlaub auf dem Bauernhof, und zwar sowohl am Meer als auch im Landesinneren, hier vor allem im Nationalpark Cilento und Vallo di Diano. Die archäologische Stätte Paestum ist ebenfalls einen Besuch wert. Im Landesinneren liegen die beeindruckende Irpinia und die Provinz Benevento mit zahlreichen historischen Orten und besten DOC-Weinen, darunter Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Solopaca.