Apulien

Apulien bildet den Absatz des Stiefels und markiert den Beginn der Via Appia, die Rom und Brindisi miteinander verband. Hier finden Sie alles, was das Herz begehrt: Archäologie, Geschichte, Kunst, Kultur, landwirtschaftliche Tradition, typische Erzeugnisse, gute Küche, Meer und Berge. Doch diese Region, ein Kreuzungspunkt merkantiler und kultureller Routen, stellt eine einmalige, unvergleichliche, nicht leicht zu beschreibende Mischung dar.
Die unweit der bedeutenden Kunststädte gelegenen Unterkünfte, die sich für einen Urlaub auf dem Bauernhof in dieser Region anbieten, machen es möglich, die außergewöhnliche Vielfalt der landwirtschaftlichen Erzeugnisse dieser Region kennenlernen. Bei den Käsesorten seien hier der Canestrato Pugliese DOP, ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung, die exquisiten Molkereiprodukte, wie Burrata, aber auch die verschiedenen Qualitäten nativen Olivenöls extra, ebenfalls mit geschützter Ursprungsbezeichnung, erwähnt. Nicht weniger vielfältig präsentiert sich der Obst- und Gemüsebau. Altamura ist berühmt für sein Brot mit geschützter Ursprungsbezeichnung.