Aostatal
Die Agriturismi für einen Urlaub auf dem Bauernhof im Aostatal sind familiengeführte, landwirtschaftliche Betriebe.
Urlaub auf dem Bauernhof im Aostatal
Die Region bietet eine herrliche Gebirgslandschaft mit den höchsten Gipfeln der Alpen, darunter der Montblanc (der höchste Berg Europas) und ihm zu Füßen Courmayeur; das Matterhorn, das über Cervinia thront; der Monte Rosa und Gran Paradiso mit dem gleichnamigen Nationalpark.
Im Aostatal gibt es vornehmlich Milchwirtschaft; hier werden die typischen Rinderrassen Valdostana Pezzata Rossa und Valdostana Pezzata Nera gezüchtet. Außerdem werden Obst und in den höchsten, terrassenförmig angelegten Weinbergen Europas Reben für qualitativ hochwertige Weine angebaut (bis auf 1200 Metern Höhe). Zu den Produkten, die von der Europäischen Union das Siegel Geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) erhalten haben, gehört allen voran der Käse Fontina DOP, der die Basis für die Fonduta bildet, eine typische Spezialität der Küche im Aostatal. Andere typische Erzeugnisse mit geschützter Ursprungsbezeichnung sind der Käse Formadzo DOP, der Schinken Jambon de Bosses DOP und der Speck Lard d’Arnad DOP.
Im Aostatal gibt es vornehmlich Milchwirtschaft; hier werden die typischen Rinderrassen Valdostana Pezzata Rossa und Valdostana Pezzata Nera gezüchtet. Außerdem werden Obst und in den höchsten, terrassenförmig angelegten Weinbergen Europas Reben für qualitativ hochwertige Weine angebaut (bis auf 1200 Metern Höhe). Zu den Produkten, die von der Europäischen Union das Siegel Geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) erhalten haben, gehört allen voran der Käse Fontina DOP, der die Basis für die Fonduta bildet, eine typische Spezialität der Küche im Aostatal. Andere typische Erzeugnisse mit geschützter Ursprungsbezeichnung sind der Käse Formadzo DOP, der Schinken Jambon de Bosses DOP und der Speck Lard d’Arnad DOP.