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Gourmet - Pacchetto 3 notti

3 Notti - dal 01.01.2016 fino 31.12.2016

€150.00 (bassa stagione), €155.00 (media stagione), €165.00 (alta stagione)
comprende:
• 3 notti in 1/2 pensione (bevande escluse)
• corso di cucina con il nostro chef per un menù completo tipico sicilianotrapanese
Per un soggiorno da veri gourmet!!
All'arrivo presso il nostro baglio sarete
accolti dal nostro staff che vi accompagnerà
in camera per godere dei nostri comfort.
Alle 20:00 inizia la cena presso il nostro
ristorante che gode di un menù ricco di
pietanze di stagione preparate secondo la tradizione e con un'accurata scelta
delle materie prime, tra cui tanti presìdi Slow Food (Pistacchio di Bronte, Vastedda della valle del
Belìce, ecc). Ogni giorno impareremo due piatti delle diverse portate:
1) Antipasto: La caponata di melanzane – servito tra gli antipasti, famoso in tutto il mondo (approvato per i celiaci)
2) Primi – scelta tra: a. “Cùscusu” - (couscous-sign. piccolo granello) è la semola di grano duro che viene “incocciata” con un
movimento rotatorio in un lemmo di terracotta che insieme alla zuppa di pesce o di carne dà vita ad un piatto antico che metteva
a tavola tutta la famiglia. (anche per celiaci)
b. Pasta fresca e pasta ripiena – ad esempio le busiate, tipiche trapanesi (anche per celiaci)
3) Pane e Pizza gourmet – la lenta lievitazione naturale (24 ore di maturazione) permette alle farine degli Antichi Grani
Siciliani bio, accompagnati ai nuovi anch'essi rigorosamente bio (Molini del Ponte di Castelvetrano), di disegnare una croccante
cornice (anche per celiaci)
4) Dolci Siciliani: Cannolo, Cassatella (anche per celiaci)
La sera, a cena, dopo i corsi gli allievi potranno gustare i piatti preparati da loro,
ovviamente, insieme ai piatti preparati dal nostro chef.
NB: Pasti a cena (alla carta dal menu: un antipasto, un primo, un secondo, un contorno, un dolce, frutta) bevande non incluse.
eventuale tassa di soggiorno non inclusa.

 

Questa offerta è disponibile nei seguenti periodi

dal 01.01.2016 fino 31.12.2016 - 3 notti da € 150,00
 
 
 
 
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