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Prodotti tipici DOP IGP Veneto, Emilia Romagna

PRODOTTI TIPICI DOP IGP VENETO PRODOTTI TIPICI DOP IGP EMILIA ROMAGNA FORMAGGI DOP VENETO FORMAGGI DOP EMILIA ROMAGNA SALUMI DOP IGP VENETO SALUMI DOP IGP EMILIA ROMAGNA

I PRODOTTI TIPICI DOP E IGP NELLE REGIONI

VENETO (17 DOP + 18 IGP = 35)
Asiago (formaggio DOP)
– Casatella Trevigiana (formaggio DOP)
Grana Padano (formaggio DOP)
Montasio (formaggio DOP)
Monte Veronese (formaggio DOP)
– Piave (formaggio DOP)
- Provolone Valpadana (formaggio DOP)
Taleggio (formaggio DOP)
Cotechino di Modena (salume IGP)
Mortadella di Bologna (salume IGP)
Prosciutto Veneto Berico-Euganeo (salume DOP)
– Salame Cremona (salume IGP)
Salamini Italiani alla cacciatora (salume DOP)
Sopressa Vicentina (salume DOP)
Zampone di Modena (salume IGP)
Garda (olio d’oliva DOP)
Veneto, Valpolicella, Euganei e Berici, del Grappa (olio d’oliva DOP)
– Aglio Bianco Polesano (ortofrutta DOP)
– Asparago di Badoere (ortofrutta IGP)
– Asparago Bianco di Bassano del Grappa (ortofrutta DOP)
Asparago Bianco di Cimadolmo (ortofrutta IGP)
Ciliegia di Marostica (ortofrutta IGP)
Fagiolo di Lamon della Vallata del Bellunese (ortofrutta IGP)
– Insalata di Lusia (ortofrutta IGP)
– Marrone di Combai (0rtofrutta IGP)
– Marroni del Monfenera (ortofrutta IGP)
Marrone di San Zeno (ortofrutta DOP)
- Pesca di Verona (ortofrutta IGP)
– Radicchio di Chioggia (ortofrutta IGP)
Radicchio Rosso di Treviso (ortofrutta IGP)
– Radicchio di Verona (ortofrutta IGP)
Radicchio Variegato di Castelfranco (ortofrutta IGP)
– Riso del Delta del Po (cereali IGP)
Riso Nano Vialone Veronese (cereali IGP)
- Miele delle Dolomiti Bellunesi (ortofrutta DOP)

EMILIA ROMAGNA (18 DOP + 18 IGP = 36)
– Formaggio di Fossa di Sogliano (DOP)
Grana Padano (formaggio DOP)
Parmigiano Reggiano (formaggio DOP)
Provolone Valpadana (formaggio DOP)
- Squacquerone di Romagna (DOP)
- Coppa di Parma (salume IGP)
Coppa Piacentina (salume DOP)
Cotechino di Modena (salume IGP)
Culatello di Zibello (salume DOP)
Mortadella di Bologna (salume IGP)
Pancetta Piacentina (salume DOP)
Prosciutto di Modena (salume DOP)
Prosciutto di Parma (salume DOP)
- Salame Cremona (salume IGP)
- Salame Felino (salume IGP)
Salame Piacentino (salume DOP)
Salamini Italiani alla cacciatora (salume DOP)
Zampone di Modena (salume IGP)
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale (carne IGP)
Brisighella (olio d’oliva DOP)
Colline di Romagna (olio d’oliva DOP)
– Aglio di Voghiera (ortofrutta DOP)
- Amarene Brusche di Modena (ortofrutta IGP)
Asparago Verde di Altedo (ortofrutta IGP)
- Ciliegia di Vignola (ortofrutta IGP)
Fungo di Borgotaro (ortofrutta IGP)
Marrone di Castel del Rio (ortofrutta IGP)
- Patata di Bologna (ortofrutta DOP)
Pera dell’Emilia Romagna (ortofrutta IGP)
Pesca e Nettarina di Romagna (ortofrutta IGP)
Scalogno di Romagna (ortofrutta IGP)
Coppia Ferrarese (pane IGP)
– Riso del Delta del Po (cereali IGP)
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (condimento DOP)
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia (condimento DOP)
- Aceto Balsamico di Modena (condimento IGP)

Aggiornato al 15 marzo 2013




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