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Toskana

Die Toskana ist ein Paradies aus sanften, aufeinander folgenden Hügeln und geschwungenen Horizonten.

Unsere ausgewählten Bauernhöfe in Toskana
Wir haben 174 Unterkünfte für Sie gefunden
 
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Urlaub auf dem Bauernhof in Toskana

Für Anhänger eines Urlaubs auf dem Bauernhof ist die Toskana sicherlich die bekannteste Region. Groß ist die Vielfalt an typischen landwirtschaftlichen Erzeugnissen (Wein, Öl, Fleisch, Käse- und Wurstspezialitäten, Gemüse und Getreide), aus denen die weltweit einzigartigen gastronomischen Spezialitäten bereitet werden. Dazu gehören etwa die DOCG-Weine Brunello di Montalcino und Chianti Classico. Nicht weniger bedeutend sind die verschiedenen Qualitäten nativen Olivenöls extra mit geschützter Ursprungsbezeichnung, also mit DOP-Siegel. Zu den herausragenden Wurstspezialitäten zählen der Speck mit geschützter geografischer Angabe, Lardo di Colonnata IGP (aus der Provinz Massa e Carrara), der entsprechend der Tradition in zuvor mit Knoblauch und Gewürzen aromatisierten Marmorbehältern aus Carrara reift. Eine weitere, für herzhafte Suppen verwendete Köstlichkeit ist der Dinkel, Farro della Garfagnana (IGP), ebenfalls ein Produkt mit geschützter geografischer Angabe. Die beiden Esskastaniensorten Marrone del Mugello und Castagna del Monte Amiata (auch dies Erzeugnisse mit geschützter geografischer Angabe) werden zur Herstellung von süßen Leckereien oder Nudelgerichten verwendet. Die Toskana ist aber auch eine Region, in der besonders achtsam mit der Natur umgegangen wird und die für ökologischen Tourismus in den Nationalparks und unzähligen regionalen Naturschutzgebieten eintritt.
 
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