FRA NATALE ED EPIFANIA 350 MILA OSPITI NEGLI AGRITURISMI SECONDO AGRITURIST (CONFAGRICOLTURA)

Il bel tempo e i prezzi contenuti miglioreranno i conti di un anno pieno di incertezze. Previsioni favorevoli anche per la ristorazione. Prezzi in ribasso.

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Secondo Agriturist, l’associazione per l'agriturismo di Confagricoltura, le prossime feste di Capodanno si annunciano moderatamente positive per l’agriturismo dopo i dispiaceri dell’estate e di un autunno molto piovoso: fra Natale e l’Epifania, anche grazie alle favorevoli previsioni meteo, saranno 350 mila gli ospiti delle aziende agricole italiane per poco più di 900 mila presenze, e saranno serviti non meno di 1,2 milioni di pasti a base di specialità della cucina tipica regionale.

Così l'anno dovrebbe chiudersi, per l’agriturismo, con un risultato sostanzialmente stabile rispetto al 2007 che, secondo i rilevamenti ISTAT, aveva fatto registrare 1,1 milioni di ospiti con 8,2 milioni di presenze, con una permanenza media di 4,65 giorni e una utilizzazione media annua dei posti letto pari a 49 giorni. Pur considerando i dati ISTAT ancora sensibilmente distanti dalla realtà, per difetto, Agriturist rileva che le cifre dell’agriturismo risentiranno pesantemente della crisi economica generale, ma tuttavia evidenziano una buona capacità di reazione del settore alle difficili condizioni del mercato, soprattutto sul versante del contenimento dei prezzi e di un maggiore impegno nella promozione. Il fatturato dell’agriturismo si confermerà, secondo Agriturist, di poco superiore al miliardo di euro con una flessione del reddito medio per azienda nell’ordine del 15%, determinato dalla crescita dell’offerta (che Agriturist stima, per l'anno, + 5%) e dei costi di gestione (+ 10%).

Nelle 15.600 aziende agrituristiche che offrono alloggio, la permanenza media, durante le prossime festività di fine anno e Capodanno , sarà di 2,6 giorni, in leggero rialzo rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso grazie al succedersi di “feste comandate” e fine settimana. Buono, come sempre in questo periodo, l’andamento delle prenotazioni per chi propone anche la ristorazione (circa 7.600 aziende) ; in lieve crescita la richiesta di aziende con alloggio in appartamenti (circa 8.000) dove gli ospiti possono realizzare qualche economia cucinando da sè il cenone di Capodanno, dopo aver fatto shopping gastronomico nei dintorni. I visitatori giornalieri, per ristorazione e passeggiate a cavallo, saranno circa 700 mila.

I listini dei prezzi del Capodanno sono rimasti sostanzialmente invariati rispetto all'anno scorso; ma la diffusione, anche nell’agriturismo, delle offerte last minute, fa registrare in questi ultimi giorni riduzioni anche del 20%. Nella maggior parte dei casi, per un pernottamento con prima colazione si spende fra 40 e 60 euro; per la mezza pensione da 80 a 100 euro al giorno; il cenone di Capodanno va da 40 a 60 euro. Per Capodanno è ancora disponibile un 10% di posti letto, negli altri periodi il 35%.

Per quanto riguarda le regioni preferite dagli agrituristi di Capodanno, si prevede al primo posto la Toscana, seguita da Lombardia, Sicilia, Lazio e Piemonte. Esaminando le microaree di destinazione, preferito sarà il Chianti senese, seguito da Catania-Etna, Perugia-Assisi, e Verona-Lago di Garda.

Vediamo la distribuzione dell'offerta di agriturismo per il Capodanno selezionata da Agriturist:
- Agriturismo Capodanno in Valle d'Aosta, 7 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Piemonte, 71 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Liguria, 30 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Lombardia, 63 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Veneto, 145 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Trentino Alto Adige, 48 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Friuli Venezia Giulia, 35 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Emilia Romagna, 80 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Toscana, 462 offerte;
- Agriturismo Capodanno nelle Marche, 94 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Umbria, 172 offerte;
- Agriturismo Capodanno nel Lazio, 81 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Abruzzo, 46 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Molise, 4 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Campania, 60 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Puglia, 47 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Basilicata, 6 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Calabria, 67 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Sicilia, 109 offerte;
- Agriturismo Capodanno in Sardegna, 38 offerte.

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